hmm^^ hab mir das eigelb bestellt, weil ich es für rührtofu und french toast benutzen wollte.
anrühren bzw pürieren ging sehr gut, sieht echt aus wie eigelb, riecht auch so (bisschen pupsig^^aber auf jeden fall anders als das kala namak salz).
der packungsinhalt (44,2g wird mit 1l wasser püriert), ich habe nur ein viertel des inhalts genommen und am ende 200ml eigelb gehabt. in einer dose lässt sich das ganze 2 wochen aufbewahren laut packungsaufschrieb. keine schlechte sache also.
die ersten bissen vom rührtofu plus eigelb waren lecker, dann kam irgendwie so ein nerviger nebengeschmack dazu, weswegen ich das ganze nicht aufgegessen habe. ohne mein toastbrot hätte ich noch weniger davon gegessen.
es ist auf jeden fall eiähnlich, ob es wie ein echtes ei schmeckt kann ich nicht beurteilen, ich kann mich kaum noch an den geschmack eines eis erinnern.
entweder ich verschenke es jetzt an jemanden oder ich suche noch nach anderen rezepten weiß es bisher noch nicht, es für diesen preis wegzuwerfen wäre schade.
[3 von 5 Sternen!]
