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180g
Erfrischend freche Verbindung aus fruchtiger roter Paprika und feinsäuerlichen Kapern, ergänzt durch würzige Tamarizwiebeln und einen Spritzer Zitronensaft.
Tofritto einfach grob würfeln und Salat damit aufpeppen. Probiere Tofritto doch mal zu dreierlei Bittersalaten (Chicoree, Radicchio, Frisee) mit American Dressing oder zu italienischem Kartoffelsalat mit Kürbiskernöl und Rucola.
Zutaten: Tofu* 78% (Wasser, Sojabohnen*, Gerinnungsmittel: Nigari [Magnesiumchlorid], Calciumsulfat), Gemüsepaprika* 10%, Sojasauce Tamari* (Sojabohnen*, Wasser, Meersalz, Reiswein Mirin* [Reis*, Wasser]), Kapern* 4%, Zwiebeln*, Meersalz, Sonnenblumenöl*, Branntweinessig*, Zitronensaftkonzentrat*
* = Zutaten aus ökol. Landbau
Nährwerte pro 100g:
Energie 684 kJ / 164 kcal
Eiweiß 14,0 g
Kohlenhydrate 3,4 g
Fett 10,5 g
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