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150g

Die Hirse lässt sich bis in die Steinzeit zurückverfolgen. Sie war nicht nur Hauptnahrungsmittel, sondern eines der ältesten Naturheilmittel in der Volksheilkunde. Für unsere Knupser-Ringe schroten wir die Demeter-Hirse frisch auf der Steinmühle. Der kräftige Eigengeschmack bleibt dadurch erhalten. Genießen Sie dieses knusprige Gebäck zu jeder Gelegenheit.

Zutaten: Demeter Dinkelmehl 48%, Rohrohrzucker*, ungehärtetes Palmfett*, Demeter Hirseschrot 12%, Meersalz, Backpulver, Zitronenöl*.

* = aus biologischem Anbau

Achtung: Derzeit werden von Sommer & Co. noch alte Etiketten verwendet, auf denen Weinsteinbackpulver aufgeführt ist. Auf unsere Anregung dieses durch normales Backpulver zu ersetzen ist reagiert worden und der Geschäftsführer von Sommer & Co. hat uns versichert, dass die Umstellung der Produktion geschehen ist. Die alten, schon gedruckten, Etiketten werden allerdings noch aufgebraucht.