500g Quinoa aus Bolivien Das südamerikanische Quinoa erfreut sich wachsender Beliebtheit. Zu recht, denn sein Nährstoffprofil weist es als hochwertiges Lebens..
150g Extrem schokoladiges Dinkelgebäck mit Quinoa und Paranüssen aus fairem Handel und biologischem Anbau. Zutaten: Dinkelmehl* 30%, Rohrohrzucker*, Palmöl*,Q..
150g Feinstes Dinkelgebäck aus dem Hause Sommer mit Paranüssen aus Peru und Quinoa aus Bolivien. Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau und fairem Handel..
325g Leckeres Knusper-Müsli für die schmackhafte Abwechslung in der Müslischale. Schmeckt hervorragend mit Pflanzenmilch, Yoghurt oder Säften, egal ob zum Frü..
50g Cinnamon Raisin DER KLEINE BIO SNACK &8211 IMMER DABEI. Diese Riegel sind anders als alle Anderen. Sie sind nicht knusprig,körnig oder hart sondern schön ..
Quinoa ist eine bestimmte Reissorte. Gerade die vegetarische Küche umfasst viele Rezepte mit Quinoa. Die mineralstoffreichen Blätter werden als Gemüse oder Salat gegessen, die senfkerngroßen Samen der Quinoa sind glutenfrei. Daher gilt Quinoa als Pseudogetreide und wird des Öfteren als Beilage gereicht. Der Eiweißgehalt dieser Pflanze liegt weit über dem anderer Getreidesorten, weshalb gerade Vegetarier und Veganer beim Kochen ihrer Gerichte häufig auf dieses zurückgreifen. Die Fettsäuren der Pflanze sind zu 50 Prozent ungesättigt, weshalb sie gerne als Beilage verwendet und statt Reis angerichtet wird. Darüber hinaus wird Quinoa zur Herstellung von glutenfreien Bier genutzt, sodass auch Menschen, die kein Gluten vertragen, ein Gläschen trinken können.
