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43g

Fix für die Zubereitung mit 80g Soja-Granulat, 1 rote Paprika und 300g Kartoffeln.

Hinweis: Auf der Packung wird im Rezepttipp von Soja-Schnetzeln gesprochen. Eine Alternative zu Hackfleisch ist jedoch eher Soja-Granulat. Hier folgt der korrigierte Rezepttipp:

Zubereitung für 80g Soja-Granulat, 1 rote Paprika, 300g (festkochende) Kartoffeln:

o Paprika und geschälte Kartoffeln in ca. 2 cm große Würfel schneiden.

o Paprika und Kartoffeln in etwas Öl kurz anbraten.

o Soja-Granulat zugeben.

o 400ml kaltes Wasser hinzugeben, zum Kochen bringen und danach den Beutelinhalt einrühren.

o Bei schwacher Hitze ca. 30 Minuten im zugedeckten Topf kochen lassen, bis die Kartoffeln gar sind. Gelegentlich umrühren.

Zutaten:

Meersalz, Maisstärke *, Zwiebeln*, Paprika*, Rohrohrzucker*, Tomaten*, Palmöl*, Hefeextrakt, Maismaltodextrin*, Sellerie*, Karamellzucker*, Knoblauch*, Rote Betepulver*, Majoran*, Thymian*

* aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft.

Nährwerte pro 100g: 

Energie 1236 kJ / 295 kcal

Eiweiß 5.8 g

Kohlenhydate 50.4 g

Fett 5.9 g

Ballaststoffe 3.4 g