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170g

Türkische Melisse (= Drachenkopf) gibt dieser saftigen Schnitzelalternative seinen ausgefallenen Namen. Doch dieses Produkt braucht sich wirklich nicht zu verstecken: schön saftig und gut gewürzter Kombucha-Tofu.
Drachenkopf wirkt anregend auf Leber- und Gallentätigkeit und fördert die Bildung von Magensaft. Deshalb wird sie zum Teil als Zutat zu verdauungsfördernden Teemischungen verwendet. Hier nun ganz kreativ in leckerem Tofu.
Sehr zu empfehlen.

Zutaten:Tofu* (Wasser, Sojabohnen*, Gerinnungsmittel: Kombucha*) 73%, Sonnenblumenöl*, Palmfett*, Zwiebeln*, Tomatenmark*, Meersalz, Gewürze*, Soja-Sauce*, Sultaninen*, Senfkörner*, Knoblauch*, Verdickungsmittel Agar-Agar, Backpulver*
(*aus kontrolliert biologischem Anbau)