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100g

FAMITRA BOLOGNESE ist ohne Geschmacksverstärker und künstliche Zusatzstoffe und ohne Gentechnik.

Zubereitung: Beutelinhalt in 0,8 l kaltes Wasser geben und ca. 20 Minuten zugedeckt bei geringer Temperatur kochen lassen. Bei Bedarf erst dann die Sauce mit einem Bindemittel andicken. Die Menge reicht je nach Zubereitung für ca. 5 Portionen.

Achte darauf, daß keine Restbestände mehr in der Tüte haften!

Famitra Soja-Bolognese ist ein sehr fettarmes Halbfertiggericht, das Du nach Deinen Vorstellungen noch variieren kannst.
Für eine italienische Bolognese müssen noch Zwiebeln und Knoblauch in Öl gedünstet und dann geschälte Tomaten (oder Ketchup) hinzugegeben werden.
Das Ganze ca. 15 Minuten bei geringer Temperatur und häufigen Umrühren schmoren lassen.
Dann den Beutelinhalt und Wasser dazugeben. Du kannst noch etwas Sour Supreme oder Sahne hinzugeben.
Je nach Aroma der verwendeten Tomaten kann durch die Zugabe von etwas Zucker dem Gericht eine liebliche Note verleiht werden.
Als Beilage zu Bolognese eignen sich am besten Nudeln. Weitere Zubereitung siehe oben.

Zutaten: Sojaeiweißkonzentrat (geschmacksneutral, gefärbt mit Karamel), Tomatenpulver, pflanzliche Würze, natürliches Aroma, Meersalz, Trockenzwiebeln, Gewürze, Kräuter, Champignongranulat.