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200g
Die Davert Madras-Pfanne schmeckt typisch indisch, nach echtem Basmati Reis und mild scharf nach Curry. Der hohe Gemüseanteil mit köstlichem Blumenkohl macht die Madras-Pfanne zu einer ausgewogenen Mahlzeit. Durch die einfache Zubereitung gelingt die Madras-Pfanne immer - ob als Beilage oder kreativ ergänzt als Hauptgericht. Besonders lecker mit frischen, angebratenen Ananasringen und Sojajoghurt als Soße.
Die Madras-Pfanne ist in nur 15 Minuten fertig zubereitet. Der echte Basmati Reis wächst am Fuße des Himalayas in Indien und hat einen außergewöhnlichen Duft und ein extra langes Reiskorn. Das schonend getrocknete Gemüse steht in seiner ernährungsphysiologischen Wertigkeit frischem Gemüse nur wenig nach. Geschmack, Nährstoffe, Mineralien und Spurenelemente sowie Vitamine bleiben im Wesentlichen erhalten
Zubereitung:
Beutelinhalt mit 1 EL Margarine in einer Pfanne 2-3 Minuten andünsten. 650 ml Wasser an-gießen. Pfannendeckel auflegen und bei geringer Hitze ca. 10-15 Minuten garen bis das Wasser ganz aufgenommen ist. Gelegentlich umrühren. Ergibt 2 Portionen.
Zutaten:
Basmati Reis poliert* 76 %, Gemüse getrocknet* 18 % (Karotten*, rote Paprika*, Lauch*, Blumenkohl*), Meersalz, Rohrohrzucker*, Curry* 0,2 % (Kurkuma*, Senf*, Koriander*, Pfeffer*, Knoblauchgranulat*, Chilipulver*, Ingwer*), Kurkuma*, Pfeffer*, Chilipulver*
* = Zutaten aus ökol. Landbau
| Nährwerte pro 100g |
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| Energie |
1372kJ/328kcal |
| Eiweiß |
10,1g |
| Kohlenhydrate |
67,3g |
| davon Zucker |
10,8g |
| Fett |
1,3g |
| gesättigte Fettsäuren |
0,5g |
| Broteinheiten |
5,7BE |
| Ballaststoffe |
4,4g |
| Natrium |
1,8mg |
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