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500g

Quinoa aus Bolivien
Das südamerikanische Quinoa erfreut sich wachsender Beliebtheit.
Zu recht, denn sein Nährstoffprofil weist es als hochwertiges Lebensmittel aus.
Eigentlich sollte die eiweißreiche Pflanze den Hunger der Armen stillen und weniger die ohnehin schon beträchtliche Nahrungsmittelauswahl der Europäer bereichern.
Doch fair gehandelte Bio-Quinoa-Importe führen nicht nur zu gesunder Abwechslung auf unserer Speisekarte,
sie stärken auch die Stellung der Kleinbauern in den Anbauländern.

Zutaten: Quinoa*
aus kontr. bio. Anbau