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500g

Kamut-Urweizen aus den USA
Kamut ist neben seinem einzigartigen Aroma besonders nährstoffreich.
Das Getreide enthält 20 bis 40 Prozent mehr Eiweiß und mehr Aminosäuren, Vitamine und Mineralstoffe als Weizen.

Biologische Produkte: Kamut stammt bisher grundsätzlich aus kontrolliert-biologischem Anbau.
Das Getreide spricht wie Dinkel schlecht auf Kunstdünger und Pestizide an und ist deshalb für die konventionelle Landwirtschaft nicht interessant;-) Kleiner Tip:
Einfach wie Weizen oder Dinkel verwenden.
Wegen des hohen Eiweißgehaltes und den guten Klebereigenschaften eignet sich Kamut besonders für Backwaren.

Zutaten: Kamut*
aus kontr. bio. Anbau