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200g
Veganer Frikadellen-Mix für alle, die auf Fleisch aber nicht auf Geschmack verzichten wollen.
Ergibt 10-12 Frikadellen bzw. etwa 500g Frikadellenmasse.
Auch als Füllung für beispielsweise Kohlrouladen geeignet.
Zubereitung:
Doseninhalt in 250ml Wasser einrühren, 15-20 Minuten quellen lassen. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen, mit angefeuchteten Händen Frikadellen formen und bei mittlerer Hitze 8-10 Minuten braten.
Tipp:
Probiert die Braune Genießer Soße dazu.
Zutaten:
Grünkernmehl* 40%, Grünkernflocken* 40%, Kartoffeln*, Karotten, Meersalz, Kräutersalz*, Gemüsebrühe*
(enthält Sellerie), Zwiebeln*, Lauch*, Malzzucker, Pfeffer*, Paprika*, Petersilie*
*aus ökologischem Anbau
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