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200g

Veganer Frikadellen-Mix für alle, die auf Fleisch aber nicht auf Geschmack verzichten wollen.

Ergibt 10-12 Frikadellen bzw. etwa 500g Frikadellenmasse.

Auch als Füllung für beispielsweise Kohlrouladen geeignet.

Zubereitung:

Doseninhalt in 250ml Wasser einrühren, 15-20 Minuten quellen lassen. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen, mit angefeuchteten Händen Frikadellen formen und bei mittlerer Hitze 8-10 Minuten braten.

Tipp:

Probiert die Braune Genießer Soße dazu.

Zutaten:

Dinkelmehl*, Dinkelflocken*, Kartoffeln*, Leinsamen*, Gemüsebrühe* (enthält Sellerie), Karotten, Kräutersalz*, Zwiebeln*, Malzzucker, Paprika*, Meersalz, Petersilie*, Pfeffer*

*aus ökologischem Anbau