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250g

Echter Lupinenkaffe aus biologischem Anbau von einem Familienbetrieb in Baden-Württemberg.

Seit 1996 wird der Lupinendrink "Lupino" hergestellt. Damit war er der erste Lupinenkaffee, der überhaupt auf dem deutschen Markt erschien (seit 1918).

Die Süßlupinen werden nach Bioland-Richtlinien angebaut. Die Bohnen werden wie Kaffeebohnen geröstet und gemahlen. Lupinenkaffee schmeckt echtem Bohnenkaffee sehr ähnlich, ist aber frei von Koffein und Gluten. Die Zubereitung ist einfach wie normaler Bohnenkaffee!

Die Bohnen des "Lupresso" haben eine längere Röstung erfahren und der Lupresso hat daher einen kräftigen, vollerenGeschmack und ist bestens als Espresso zu genießen.

Zubereitung: Die Zubereitung des Lupresso ist denkbar einfach. Bereiten Sie ihn wie Bohnenkaffee zu, in einer Kaffemaschine oder frisch gebrüht.

Der Lupinenkaffee ist sehr gut veträglich. Er enthält kein Koffein, keine Kaffesäuren und kein Gluten.

Die Süßlupinen werden in Baden Württemberg angebaut. Im Spätsommer werden sie geerntet, gereinigt und bei Bedarf nachgetrocknet. Anschließend werden sie in kleinen Chargen in einer Privatrösterei geröstet. Dabei wird auf eine schonende Röstung (bei niedrigen Temperaturen mit langer Röstung von ca. 20 Min.) großen Wert gelegt.