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310g

Ein Kokosblüten Zucker, mit dem Du jederzeit die Süße und das sanfte Karamellaroma geniessen kannst. Perfekt in Cocktails, wie zum Beispiel Mojito. Er ist als nachhaltigster Zucker durch die amerikanische Nahrungs- & Landbauorganisation (FAO) ausgezeichnet.

Der süße Nektar der Kokosblüte ist ein sehr geschätzter reichhaltiger Stoff aus der Natur und wird durch die Erntemitarbeiter hoch in den Bäumen geerntet. Im Kessel über Holzfeuer verändert der Nektar sich langsam in einen wunderbaren und reichhaltigen Zucker.

Zutaten: 100% nicht raffinierter Kokosblüten Zucker

Was ist “Gula Java?

Gula Java ist Kokosblüten Zucker aus Java. Der süße Nektar der Kokosblüte ist ein sehr geschätzter reichhaltiger Stoff aus der Natur und wird durch die Erntemitarbeiter hoch in den Bäumen geerntet. Im Kessel über dem Holzfeuer verändert sich der Nektar sich langsam in einen wunderbaren und nicht raffinierten Zucker. Damit Sie jederzeit die Süße und den sanften Karamellgeschmack geniessen können.

Gula Java (Kokosblüten Zucker) kann als Ersatz für Rohr- oder Rübenzucker verwendet werden und auch Agavensirup, Ahornsirup oder andere Arten von Sirup ersetzen. Er schmeckt im Tee und Kaffee, ist lecker auf Bratäpfeln, gebackenen Bananen, Pfannkuchen, Kuchen, Waffeln, Gebäck und Kuchen. Perfekt in Cocktails z.B. Mojito und Caipirinha. Auch zum Dekorieren zum Beispiel für den Rand von Trinkgläsern und um asiatischen Rezepten Authentizität zu verleihen. Idealer Snack für extra Energie.

Kokosblüten Zucker, ein zusätzliches Einkommen für 2.000 Familien

Amanprana arbeitet für den Kokosblüten Zucker mit Lestari Mandiri und Hivos zusammen. Lestari ist eine Gesellschaft, welche die Interessen der kleinen Landwirte und ihrer Familien in Zentraljava vertritt. Hivos ist eine humanistische Organisation, die sich für eine ehrliche, freie und nachhaltige Welt stark macht. Diese Organisation setzt sich ebenfalls für die Chancengleichheit der Menschen ein. Hivos ist Mitglied der Organic Alliance, einer Organisation, die sich für mehr biologische Waren in Indonesien einsetzt. Gemeinsam sorgen sie dafür, dass den 2.000 Familien in Kulon Progo ein zusätzliches Einkommen zur Verfügung steht und ihre biologische Umwelt geschützt wird. Die Kokospalmen in ihren Gärten geben jetzt schon eine eigene Ernte. Der Kokosblüten Zucker wurde durch die Nahrungs- und Landbauorganisation FAO als nachhaltiger Zucker ausgezeichnet.